나만 알고 싶은 서울 맛집 '우육면관 청계천점' 미쉐린 가이드 선정!

 

나만 알고 싶은 서울 맛집 우육면관 청계천점 (미쉐린 맛집 선정)

 

안녕하세요. 여행하는 이또니의 일생기입니다. 저는 서울 여행을 다녀왔는데요,서울 꼭 가봐야할 맛집을 몇개 다녀왔습니다. 모두 내돈내산으로 다녀왔으며,솔직한 후기인점 참고 부탁드립니다.오늘은 4년 연속 미쉐린 맛집에 선정된 우육면관을 방문했습니다.

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서울 맛집 우육면관 위치 및 영업시간 

 

서울 종로구 청계천로 75-2

종각역 도보 5분거리 

 

 

서울맛집 우육면관 메뉴 

 

단일메뉴로 총 4가지가 있습니다. 우육면 진 15,000원 우육면 12,000원 수교 8,000원 오이소채 3,000원

우육면 진과 기본 차이는 올라가는 고기의 양과 종류입니다. 저희는 두명이서 우육면 진 1개 수교 1개 오이소채 1개 주문했어요 

 

 

우육면 진 15,000원 오랫동안 끍인듯한 육수가 보이시나요? 기름이 있지만 구수하면서 깊은 맛이 느껴져요. 고기육수라 그런지 한입만 먹어도 몸 전체가 든든해지는 기분입니다. 계란 먼저 한입에 먹어줬구요,면발은 시간이 지나도 불지 않고 탱글 탱글함이 유지됩니다. 고기와 면을 함께 먹어도 맛있지만 진짜 맛있는건, 고추장소스에요!

 

 

 

서울 꼭 가봐야할 맛집인 우육면관의 별미는 이 고추기름장입니다. 매콤함을 더해주는데 손이 계속 가더라구요. 육수에 바로 고추기름장을 넣지 말고 한 숟가락씩 따로 먹어보세요! 

 

 

 

오이소채 3000원

 

사람들이 우육면관에서 꼭 주문해야하는 음식이라고 해서 시켜봤어요. 일반 오이무침과는 다르구요 깔끔하면서 느끼함을 잡아줘요. 한국에 고기가 있고 미국에 피클이 있다면 우육면관에는 오이소채가 있다!! 3000원이니 꼭 주문해서 같이 곁들여 먹으세요!

 

 

수교 8,000원

 

서울 맛집 우육면관에서는 매일 빚는 만두가 있어요!

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  안에 보면 새우가 통실통실한게 보여요! 새우,돼지고기,어린배추를 넣고 매일 만드는 중국식 생만두라고 합니다. 쫄깃 탱글함이 맛있습니다

 

 

면을 어느정도 다 먹었다면,셀프 코너에서 공기밥을 가져오세요. 다먹은 우육면에 밥을 넣어주세요.

그리고 같이 섞고 기본으로 먹어 봅니다. 후에는 고추기름을 추가해서 먹어요. 이때도 똑같이 한숟가락에 덜어서 먹어보세요! 기본과 고추기름버전을 번갈아가며 먹어보세요. 자신이 더 선호하는 맛을 찾을 수 있을거에요!

 

 

서울 꼭 가봐야할 맛집 리스트 중에 하나인 우육탕면! 추천합니다~~